Дыета № 07а

Кароткая характарыстыка лячэбнай дыеты №7а ў санаторыях Беларусі

Сведчання: востры нефрыт у цяжкай форме пасля разгрузных дзён і сярэдняга цяжару з першых дзён хваробы, хранічны нефрыт пры рэзка выяўленай почачнай недастатковасці.
Мэта прызначэння: максімальнае шчажэнне функцыі почак, паляпшэнне вывядзення з арганізма прадуктаў абмену рэчываў, памяншэнне гіпертэнзіі і ацёкаў.
Агульная характарыстыка: пераважна раслінная бессалявая дыета з рэзкім абмежаваннем бялкоў; колькасць тлушчаў і вугляводаў умерана паніжана. Прадукты адварваюць, запякаюць, лёгка абсмажваюць. Ежу рыхтуюць без солі, хлеб бессалявой.
Выключаюць прадукты, багатыя экстрактыўнымі рэчывамі, эфірнымі алеямі, шчаўевай кіслатой.
Рэжым сілкавання: 5-6 раз у дзень.
Хімічны склад і энергакаштоунасць: бялкі - 20 г (50-60 % жывёліны, а пры хранічнай недастатковасці почак - 70-75%), тлушч -80 г (15 % раслінны), вугляводы - 350 г (80 г цукра), калорыі - 2100-2200; павараная соль выключаная, вольная вадкасць роўная сутачнай колькасці мачы.